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El bacalao: recetario de la pysbe

J M Zaldunbide

Esta obra está basada en el libro de recetas de bacalao que en su día publicó la compañía pesquera P.Y.S.B.E. En el mencionado recetario, se describe a la perfección la preparación de los diversos platos.

Behin enpresa itxita, Juan Manuel Zaldunbidek berragitalpen batzuk koordinatu zituen, El Bacalao. Recetario De La Pysbe izenburupean (Ttarttalo, ISBN 13: 9788486202996, 1992an lehen edizioa). Zentsura zela eta, gerra ondorengo edizioetan atzealdean agertzen Espainiako errepublikaren bandera desagertu zen.

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9788486202996 ISBN
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Sofi Voighua

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Mattio Mazios

29 Mar 2019 ... Ilustración del recetario de PYSBE (Rafael Penagos, 1936). Historias de tripasais . «Pesquerías y Secaderos de Bacalao de España» ... P_12_01. PYSBE. 212 Recetas de Bacalao. PYSBE. Burgos, 2001. ISBN: 84- 87528-18-X 236 páginas. 16,83 €. El bacalao ha sido un fiel compañero de mesa, ...

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ANTIGUO LIBRO RECETAS DE BACALAO PYSBE - TALLERES OFFSET 1936 - SAN SEBASTIÁN ESPAÑA, 1936 - RECETARIO QUE REÚNE LAS MÁS ...

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