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El bacalao: recetario de la pysbe

J M Zaldunbide

Esta obra está basada en el libro de recetas de bacalao que en su día publicó la compañía pesquera P.Y.S.B.E. En el mencionado recetario, se describe a la perfección la preparación de los diversos platos.

Recetas de Bacalao Pysbe. Condición Usado . No se trata de un facsímil, sino del auténtico y original recetario Pysbe, creado por los mejores cocineros de la época, que ahora ponemos a tu disposición para que aprendas a preparar el bacalao de mil exquisitas formas. ANTIGUO LIBRO RECETAS DE BACALAO PYSBE - TALLERES OFFSET 1936 - SAN SEBASTIÁN ESPAÑA, 1936 - RECETARIO QUE REÚNE LAS MÁS EXQUISITAS E IMPORTANTES RECETAS DE LOS MEJORES COCINEROS. 1ª ED. CON NUMEROSAS ILUSTRACIONES DE PENAGOS Y ALGUNA DE P. GARMENDIA. CARTONÉ. 15X22. 1936. ARTES VARIAS - 230 PÁGINAS.

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9788486202996 ISBN
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Notas actuales

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Sofi Voighua

Esta obra está basada en el libro de recetas de bacalao que en su día publicó la compañía pesquera P.Y.S.B.E. En el mencionado recetario, se describe a la ...

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Mattio Mazios

29 Mar 2019 ... Ilustración del recetario de PYSBE (Rafael Penagos, 1936). Historias de tripasais . «Pesquerías y Secaderos de Bacalao de España» ... P_12_01. PYSBE. 212 Recetas de Bacalao. PYSBE. Burgos, 2001. ISBN: 84- 87528-18-X 236 páginas. 16,83 €. El bacalao ha sido un fiel compañero de mesa, ...

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Noe Schulzzo

ANTIGUO LIBRO RECETAS DE BACALAO PYSBE - TALLERES OFFSET 1936 - SAN SEBASTIÁN ESPAÑA, 1936 - RECETARIO QUE REÚNE LAS MÁS ...

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Jason Statham

Andoni, en su puesto de La Bretxa, con dos hermosas bacaladas de las Feroe. Al fondo, Ainara. / ARIZMENDI Ciudadanos Y el hijo del calderero y esposo de Raquel, de familia de bacaladeros

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Jessica Kolhmann

Las cocochas pueden ser de merluza o de bacalao y su preparación puede ser de distintas formas y versiones. Centrándonos en la receta que aquí nos ocupa, hemos de decir que también se pueden servir las cocochas de bacalao al pil pil con almejas o con gulas.Para ello, recomendamos cocinar las almejas al vapor y añadirlas al final o saltear las gulas con las cocochas. Recetas Bacalao confitado sobre salteado huertano Esta es tu última noticia por ver este mes Este verano accede a TODA la información SIN BULOS por solo 1,95€ al mes.